Ananas med toscaglasyr

Ananas med Toscaglasyr (ugn 225°, ca. 10 min.)
Dessert : (4 port)		Gör så här :
1 burk Ananas i skivor (ca 800 gr.) 1 sats Toscaglasyr		Häll av spadet från ananasen och placera ananasskivorna på ett smort ugnssäkert fat.
Toscaglasyr :
2½ dl Sötmandel (160 gr.) 150 gr. Smör el. Margarin, smält 1½ dl Strösocker 2 msk Mjölk 4 tsk Vetemjöl		Skålla och riv mandeln fint. Smält smöret och rör ihop de torra ingredienserna. Häll mandeln m.m. i det smälta smöret och rör tills allt blandats och blivit genomvarmt. Stryk ut glasyren över ananasskivorna. Gratinera mitt i ugnen tills glasyren fått färg och blivit gyllenbrun. Servera med vaniljglass eller vispad grädde..

Jag tycker att det alltid blir för lite glasyr och har därför dubblerat glasyrreceptet. => Toscaglasyren ovan motsvarar alltså dubbelsats (=8 port). Vill du göra den enkel får du halvera receptet.

Min favoritfyllning är ananas men enligt ursprungsreceptet kan man byta ut ananasen mot 1 burk päronhalvor eller ½ kg färska äpplen skurna i 1 cm tjocka skivor.

Jag funderar dock om det skulle gå att göra receptet med bananer...? Har ännu inte testat, OM ni gör detta hör gärna av er och berätta om det blev gott.